• Desplazan alimentos nutricionalmente superiores.

  • Disminuyen el apetito por alimentos más nutritivos.

  • Agota nutrientes indispensables en el organismo (con el fin de liberar las calorías del azúcar) y son responsables de un aumento en el crecimiento excesivo de bacterias y levaduras.

  • El consumo de los azúcares añadidos se ha demostrado que causa la resistencia a la insulina. Esto dará lugar a disminución del uso de glucosa para obtener energía (disminución de la captación en las células),  así como la alteración de la oxidación de los ácidos grasos para obtener energía. Los requerimientos de energía también se incrementan debido a los niveles elevados de insulina.  Por lo tanto, debido a que el consumo de azúcares añadidos puede conducir a la resistencia a la insulina, pueden inducir un estado de "inanición interno", también conocida como "semi-inanición celular oculta".

  • Disminuye la absorción de nutrientes debido a la irritación intestinal.

  • Aumenta la excreción de nutrientes debido a diarrea osmótica inducida por la fructosa.

  • Daña las mitocondrias.

  • Produce antojos no naturales similares a las drogas que conducen a un círculo vicioso de consumo continuo y un mayor agotamiento de nutrientes.

 DiNicolantonio JJ, Berger A. Added sugars drive nutrient and energy deficit in obesity: a new paradigm. Open Heart 2016;3:e000469. doi:10.1136/openhrt-2016000469

 

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